Rendimento:
4 pessoas
Ingredientes:
água
3, xícara de chá
farinha
de rosca 1 xícara de chá
limão
2 unidades
maionese
5 colheres de sopa
óleo
5 colheres de sopa
robalo
400 gramas
Modo
de Preparo: Passe os filés de peixe na água misturada com metade da quantidade
de limões, secando-os em papel absorvente. Passe filé por filé na maionese
misturada com o restante dos limões, e logo depois na farinha de rosca. Frite
os filés em óleo quente, virando-os somente uma vez. Escorra em papel
absorvente. Servir em seguida.
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